Utgångsdatum för ägg: Hur man testar ägg i vatten om man tror att de har försvunnit

Ägg är en frukost, brunch eller lunchklammer samt spelar en nyckelroll i bakningen. De är en viktig matvara för alla kök, men ingen gillar & rsquo; s ett ruttet ägg. så hur vet du om de äggen som sitter i ditt kylskåp är avstängda? Det är faktiskt ett riktigt snyggt trick att prova.



Populärt

Hur man testar ägg i vatten om du tror att de har försvunnit

Vattentestet är ett bra sätt att se om dina ägg har gått av.

Ibland kan ägg fortfarande ätas om de har passerat säljdatumet skrivet på sin behållare.

De flesta köpta ägg som förvaras i kylskåpet förblir färska i veckor efter det stämplade datumet.

Utgångsdatum för ägg: Hur man testar ägg i vatten om man tror att de har försvunnit



Utgångsdatum för ägg: Hur man testar ägg i vatten om man tror att de har gått av (Bild: Getty)

Utgångsdatum för ägg: Hur man testar ägg i vatten om man tror att de har försvunnit

Utgångsdatum för ägg: Ingen gillar ett ruttet ägg (Bild: Getty)

Ett knep är att inte förvara dina ägg innanför kylskåpsdörren.

Det beror på att den delen av kylen är varmast eftersom den genererar värme varje gång dörren öppnas, vilket gör att de sannolikt ruttnar snabbare.

Ett dåligt ägg kan orsaka matförgiftning.



Ägg, spräckta i behållare, kan förvaras i kylen i två dagar och upp till 12 månader i frysen.

Utgångsdatum för ägg: Hur man testar ägg i vatten om man tror att de har försvunnit

Utgångsdatum för ägg: Undvik att förvara dina ägg i kylskåpsdörren (Bild: Getty)

Utgångsdatum för ägg: Hur man testar ägg i vatten om man tror att de har försvunnit

Äggets utgångsdatum: Vattentestet är ett effektivt sätt att berätta om dina ägg har gått av (Bild: Getty)

För att testa färskheten hos ett ägg med vatten behöver du en skål eller ett glas.



Fyll det med kallt vatten och lägg ditt ägg där.

Om ägget sjunker till botten och ligger platt på sidan är det fortfarande färskt.

Om det sjunker och står i ena änden i botten av skålen eller glaset, är det inte färskt men det är fortfarande ätbart.

MISSA INTE:


Om ditt ägg flyter till toppen ska det inte ätas.

Vetenskapen bakom detta äggtest är baserad på det faktum att äggskal är mycket porösa och halvgenomsläppliga.

Det betyder att luft kan passera genom skalet, vilket får ägget att flyta.

Med tiden kommer luft in genom äggskalet och som ett resultat minskar dess hållbarhet ju mer luft som kommer in i skalet.

Ju mer luft som kommer in i skalet, desto mer flytande blir ägget.

Utgångsdatum för ägg: Hur man testar ägg i vatten om man tror att de har försvunnit

Äggets utgångsdatum: Ägg är en häftklammer i köket (Bild: Getty)

Det finns andra färska testmetoder du kan använda, men ingen av dem är lika effektiv som den som beskrivs ovan.

Du kan hålla ett ägg mot örat och skaka det.

Om du hör vätska som svävar runt inuti är det dåligt men om det inte finns något ljud är det bra att äta.

Ljudet du kan höra pekar vanligtvis på en gammal äggula som har blivit vattnig.

En annan metod är det goda gamla luktprovet. Om det stinker, släng sedan ägget.

När de är spruckna ska äggen ha en neutral lukt, inte en stark lukt som svavelsyra, gasformiga eller sura toner.

Att spricka ett ägg på en plan yta är ett annat sätt att bestämma dess färskhet.

Färska ägg kommer att ha en ljusgul eller orange äggula, där äggviten är något stel och sitter upp runt äggulan. Det vita av ett inte så färskt ägg blir plattare och sprids ut.